Chef Gyuto

Descripción:

El Gyuto es el cuchillo de Chef de inspiración japonesa. Es el multiuso grande por excelencia, apto para una amplia gama de tareas en la tabla de corte tanto como en la parrilla.  La hoja ancha lo hace ideal para cortar grandes piezas de carne, picar dados en general y su punta permite trabajos más finos. El perfil plano del filo, sumado a su peso equilibrado lo hacen apto para largas horas de servicio, ya sea en ámbito profesional como en tu casa. Si estas buscando un multiuso y acostumbras usar una hoja grande, esta es la opción para vos.

Especificaciones técnicas:

Pan Oriental

Descripción:

El cuchillo de Pan con una hoja larga y dentada es ideal para cortar todo tipo de panes, desde las cortezas mas duras de los panes artesanales a los mas esponjosos panes de todo tipo. Corta sin desgarrar la miga. Hace la vida mas facil y cuida el filo de tus otros cuchillos sin serrucho.

Especificaciones técnicas:

Petty Oriental

Descripción:

Ubicandose por tamaño entre el Utilitario y el de Oficio, es un multiuso versátil en una amplia gama de tareas, cortes precisos e ingredientes medianos y chicos. La funcionalidad de un cuchillo de Chef en un tamaño compacto.  Ideal para uso diario en cocina y parrilla y apto para comer al plato.

Especificaciones técnicas: