Chef c70 con Patina Negra Envejecida
- Acero: carbono c70 de 2 mm de espesor máximo.
- Largo de hoja: 19,8 cm
- Ancho máximo en la panza: 5 cm
- Largo total: 32 cm
- Peso del cuchillo: 154 gr
- Tornillos loveless de acero inoxidable
-La terminación de la hoja presenta una patina forzada que le da un aspecto envejecido, ésta se puede ir modificando con el uso y volverse parte de la pátina final del cuchillo. Tené en cuenta que los cuchillos de acero carbono (no inox) requieren cuidados especiales, como por ejemplo secar después de usar, no dejar en remojo, etc.
- Cabo de madera de incienso con acabado natural al aceite de Tung y separadores de micarta azules.
- Afilado a mano con piedras japonesas, listo para usar.
Hecho a mano. Garantía limitada, service y afilado gratuito de por vida.
